काली मिर्च
काली मिर्च के औषधीय गुण
हमारे घर में इस्तेमाल होने वाली काली मिर्च एक अनोखी औषधि हैं, यह लाल मिर्च की अपेक्षा कम दाहक और अधिक गुणकारी है। इसलिए मसाले में लाल मिर्च की बजाय काली मिर्च का इस्तेमाल किया जाता हैं, असल में काली मिर्च का इस्तेमाल घर की सब्जियों को टेस्टी बनाने के लिए किया जाता हैं। मगर क्या आपको पता हैं कि काली मिर्च के औषधीय गुण भी होते हैं जिनका इस्तेमाल विभिन्न रोग-विकारों की दवाइयों को बनाने में किया जाता हैं। आयुर्वेद में काली मिर्च को सभी प्रकार की बैक्टीरिया, वायरस इत्यादि का नाश करने वाली औषधि माना जाता है। आपकी जानकारी के लिए हम आपको बता दें की काली मिर्च में औषधीय गुण भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। इसका इस्तेमाल हम सलाद, कटे फल या दाल पर छिड़क कर करते हैं, इसके अलावा इसका इस्तेमाल घरेलु इलाज में भी किया जाता है।
काली मिर्च के औषधीय गुण
बता दें की अगर आपको जुकाम हुआ हैं तो आप काली मिर्च को गरम दूध मे मिलाकर पीये और यदि आपको जुकाम बार-बार होता हैं और अक्सर छींके आती हैं तो काली मिर्च की संख्या एक से बढ़ाते हुये पंद्रह तक ले जाए और फिर पंद्रह से शुरू करके एक तक ले आए, इससे आपका जुकाम एक महीने में पूरी तरह से खत्म हो जाएगा।
- इसके अलावा आपको बताते चलें की अगर आपके शरीर के किसी भाग में फुंसी हो गयी हैं तो काली मिर्च के औषधीय गुण आपकी इस समस्या को बहुत ही आसानी से खत्म कर सकता है। इसके लिए आप काली मिर्च को पानी के साथ पत्थर पर घिसे और इसे अपने अनामिका उंगली से सिर्फ फुंसी वाली जगह पर लगाए, ऐसा करने से आपका फुंसी जल्दी से ठीक हो जाएगा।
- अगर आपके सिर में किसी प्रकार का दर्द हैं तो काली मिर्च के औषधीय गुण आपके सिर दर्द का तत्काल इलाज करते हैं, इसके अलावा आपकी हिचकी चलना भी बंद हो जाएगी।
- यदि आपको गैस की शिकायत हैं तो एक कप पानी में आधे नीबू का रस डालकर आधा चम्मच काली मिर्च का चूर्ण व आधा चम्मच काला नमक मिलाकर नियमित कुछ दिनों तक सेवन करे, ऐसा करने से आपकी गैस की शिकायत दूर हो जाएगी।
- आप खांसी से परेशान हैं तो शहद में पीसी हुई काली मिर्च मिलाकर दिन में 3 बार चाटे, इससे आपकी खांसी जल्द ही ठीक हो जाएगी।
- आंखो की रोशनी बढ़ाने के लिए पीसी हुई काली मिर्च में घी मिलाकर सुबह-शाम नियमित सेवन करे।
बुखार होने पर आप काली मिर्च, तुलसी और गिलोय का काढ़ा बनाकर पिने से लाभ मिलता है।
- 4 या 5 दाने कालीमिर्च के साथ 15 दाने किशमिश चबाने से आपकी खांसी काफी हद तक कम हो जाएगी।
- सभी प्रकार की संक्रमण से काली मिर्च लाभ पहुंचाता हैं।
- जो लोग बवासीर से परेशान हैं, उनके लिए काली मिर्च बहुत लाभदायक हैं। बता दें की काली मिर्च के औषधीय गुण आपको ना सिर्फ इस तरह की समस्या से बल्कि इस तरह की और भी कई समस्याओं से निजात दिलाते हैं।
- कालीमिर्च गठियाँ रोग के लिए भी बहुत लाभदायक होता हैं, यदि जो लोग गठिया रोग से परेशान हैं वो इसका जरूर इस्तेमाल करे।
- जुकाम होने पर दूध में काली मिर्च मिलाकर पिये, ऐसा करने से आपको अपने जुकाम से छुटकारा मिल जाएगा।
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