हल्दी के औषधीय गुण
हल्दी एक प्रकार का मसाला है जिसे हम हर रोज़ रसोई घर में इस्तेमाल करते हैं . यह खाने का स्वाद दुगुना कर देती है . हल्दी के औषधीय गुण और लाभों के चलते इसका इस्तेमाल सदियों से आयुर्वेद पद्दति में होता चला आ रहा है . हल्दी को आयुर्वेद ग्रंथ में वात , पित्त और कफ़ नाशक कहा गया है . यह शरीर की काया और रंग के निखार के लिए कारगर भूमिका अदा करती है . बहुत सी लड़कियां इसे फेस पैक की तरह इस्तेमाल करती हैं . हल्दी की गांठों की पीस कर पाउडर बनाया जाता है . हल्दी में एंटी - ऑक्सीडेंट , एंटी - बैक्टीरियल और एंटी फंगल गुण पाए जाते हैं , जो हल्दी के औषधीय गुण और भी बढ़ा देते हैं . प्राचीन समय से ही हल्दी को " मसालों की रानी " कहा गया है . यह एक दुर्लभ जड़ी बूटी है जो आप तौर पर दक्षिण पूर्वी एशियाई देशों में उगाई जाती है . इस लेख में हम आपको हल्दी के औषधीय गुण और लाभों के बारे में विस्तार से बताने जा रहे हैं . हल्दी में भरपूर मात्रा में ...